Adecuado progreso de la probable vendimia

julio, 2016

Muchos amigos y clientes de la bodega preguntan como va la cosecha. Yo hasta que no vea la uva en el lagar, prefiero mantener la máxima prudencia. Nuestro objetivo es una cosecha corta, no me importa llenar sólo la mitad de los depósitos, pero a cambio, lo que me hace ilusión es ver hasta que punto de calidad de fruto podemos llegar. Siempre que mamá naturaleza acompañe, claro.

Ahí veis un racimo de tempranillo “tamaño guisante” fotografiado ayer mismo. viña de fuenterreina, Sevilla a julio 2016


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